CSM zet Bakery Supplies in etalage
De verkoop is ingegeven door stijgende grondstofprijzen en de marktomstandigheden. CSM wil zich richten op de tak Purac, dat melkzuur produceert, en het Amerikaanse Caravan Ingredients, dat speciale ingrediënten voor bakkerijen en andere voedseltoevoegingen maakt. Samen hadden deze twee onderdelen vorig jaar een omzet van €704 miljoen.