Tien miljoen voor jonge fabrikant van vleesvervangers
De Nederlandse foodtech scale-up Rival Foods heeft tien miljoen euro opgehaald in een Series B financieringsronde. De ronde werd geleid door pensioenbelegger APG, namens ABP, met deelname van Pymwymic en ROM Utrecht Regio, en een vervolginvestering van de bestaande aandeelhouder, PeakBridge.
Rival Foods is een spin-off van de Wageningen University & Research, opgericht in 2019. Het bedrijf is gespecialiseerd in plantaardige alternatieven voor vlees. Met de nieuwe financiering kan Rival Foods de productiecapaciteit van haar fabriek in Geldrop verdubbelen en de gepatenteerde productietechnologie verder opschalen.
Daarnaast stelt het de onderneming in staat om de productiekosten verder te optimaliseren, zodat concurrerende prijzen ten opzichte van dierlijk vlees mogelijk worden. Het bedrijf claimt dat opschalen niet ten koste gaat van smaak, textuur of voedingswaarde.
Het bedrijf werkt samen met chefs, retailers en voedingsmerken in heel Europa om de volgende generatie plantaardige gerechten bij de consument op het bord te krijgen. Naast het opschalen van de operatie, zal de Series B-financiering ook worden ingezet voor teamuitbreiding, internationale groei en nieuwe samenwerkingen met grote spelers in foodservice en retail.
LEES OOK: 5 mega-trends in de Food-sector en de impact op M&A
