Opnieuw tientallen miljoenen voor The Protein Brewery
De Brabantse ontwikkelaar van nieuwe voedselingrediënten The Protein Brewery heeft 30 miljoen euro aan nieuwe investeringen opgehaald. Het bedrijf brouwt met behulp van schimmels een plantaardig ingrediënt voor de voedingsmiddelenindustrie. Onder andere het fonds Invest-NL van de overheid en de aan biotechnoloog Novo Nordisk gelieerde belegger Novo Holdings zien hier veel mogelijkheden in.
Het bedrijf uit Breda is een afsplitsing van BioscienZ, een biotechnologiebedrijf uit Breda. The Protein Brewery maakt het voedingsingrediënt fermotein, wat dient als basis voor snacks, zuivelvervangers of sportvoeding.
Fermotein mag al worden verkocht in de Verenigde Staten en in Singapore, maar nog niet in de Europese Unie. Directeur Thijs Bosch van The Protein Brewery verwacht dat het ingrediënt hier pas in de zomer van volgend jaar wordt goedgekeurd. Het duurt volgens hem ook nog drie tot vier jaar voordat The Protein Brewery winst maakt.
“De echt grote impact ga je maken als je dit op grote, industriële schaal doet”, zegt Bosch. “Idealiter doe je dat met een partner die al suikerrijke reststromen heeft. Dus daar kijken wij al wel naar in Europa, maar ook Amerika.”
Bij eerdere financieringsrondes haalde het bedrijf uit Breda al 26 miljoen euro op. Met de nieuwe miljoenen wil het bedrijf de verkoop verder aanjagen. Ook investeert The Protein Brewery in grotere productiecapaciteit en de verdere ontwikkeling van een innovatieplatform.
Voor het eerst stappen investeringsfondsen van de overheid in het bedrijf. Naast Invest-NL is dat de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij. Ook deden investeerders Unovis, Madeli Participaties en Novo Holdings opnieuw mee aan de investeringsronde.
